Menù / ANTIPASTI SUSHI BAR
70. TATAKI SALMONE
salmone scottato con salsa miso, asparagi, ikura
71. TATAKI TONNO
tonno scottato con salsa miso, asparagi, ikura
72. TATAKI BRANZINO
branzino scottato con salsa miso, asparagi, ikura
73. TARTARE DI SALMONE
tartare di salmone, avocado, tartufo, gel di aceto, spuma di burrata
74. TARTARE DI TONNO
tartare di tonno, avocado, tartufo, ikura, spuma di burrata
75. TARTARE DI BRANZINO
tartare di branzino, avocado, tartufo, gel di aceto, ikura
76.TACOS SAKE (2 pz)
tacos con tartare di salmone, tartufo, tobiko,
salsa maionese piccante
salsa maionese piccante
77. TACOS TUNA (2 pz)
tacos con tartare di tonno, porro fritto, tartufo, tobiko, salsa maionese piccante
78. CRISPY SALMONE (2 pz)
sfoglia croccante, tartare di salmone, salsa maionese piccante, tobiko, philadelphia
79. CRISPY TONNO (2 pz)
sfoglia croccante, tartare di tonno, ikura, salsa avocado
80. CRISPY BRANZINO (2 pz)
sfoglia croccante, tartare di suzuki, ikura, tobiko, salsa tartufo
81. PUFF SAKE (3 pz)
puff con salmone, tartufo, salsa maionese piccante e salsa teriyaki
82. PUFF TUNA (3 pz)
puff con tonno, tartufo, salsa maionese piccante e salsa teriyaki
83. PUFF SUZUKI (3 pz)
puff con branzino, tartufo, salsa maionese piccante e salsa teriyaki
84. PUFF MIXED (3 pz)
puff con salmone, tonno, branzino, tartufo, salsa maionese piccante e salsa teriyaki
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